杭州：西湖龙井部分萌芽 3月中旬有望开采

2025-03-24 11:35分类：茶叶知识阅读：

这个冬天杭州经历了历史最长的连晴纪录，而且气温偏高，这些会不会对杭州龙井茶的生长造成影响？近日，记者走访了部分产区，一起来了解。

在位于杭州龙坞的茶场村，茶农杨志良带着我们来到了自家茶园。茶园位于一片山坡上，一共有15亩，规模在村里数一数二。

杭州西湖龙井茶茶农杨志良介绍，现在茶树刚处于萌芽状态，预计再过一个月左右可以开采。

从去年12月到今年1月，杭州创下了连晴43天的历史记录，气温也较常年偏高，好在冬季的天气情况对茶叶影响不大。杨志良介绍说，目前，龙井茶长势良好，因为天气还有点冷，只有少部分茶树已经开始萌芽，其他大部分都处于休眠期至发芽期过渡阶段，一般要到2月底至3月初的样子，才会露出芽头。而在春节前，也就是一月底，勤快的茶农们也已经给茶树施了肥。

而这两天的雨水非常利于春茶的生长，只要不发生“倒春寒”，春茶有望在常年同期，也就是3月中旬开采。目前，采茶工们也已经早早对接好，主要是来自江苏和安徽，最快3月12号，她们就会来到杭州，为新一季的春茶开始忙碌了。

来源：中国蓝新闻新闻频道记者徐凤史荣峰，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

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